Frisante Folklore Pet Nat 2022
O Frisante Folklore Pet Nat é uma opção vibrante e refrescante, produzida pelo método Pet Nat (Pétillant Naturel). Originário de regiões vinícolas selecionadas, esse frisante destaca-se por seu caráter jovem e espontâneo. Com bolhas naturais e frescor frutado, apresenta notas cítricas e florais, proporcionando uma experiência leve e descontraída. Perfeito para quem busca um vinho efervescente e descomplicado, ideal para momentos informais e celebrações.
SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
PREMIAÇÕES
Região: Rivera - Uruguai
Casta(s): 80% Trebbiano e 20% Malvasia
Teor Alcoólico: 12,5%
Teor de Açúcar: 1,4 g/l
Acidez Total: 3,67 g/l
PH: 3,3
Vinificação: Com uvas cultivadas em solos de origem eólica, areia vermelha, com grande profundidade e capacidade de retenção de água, colhidas manualmente em caixas de 15kg em fevereiro de 2022, os cachos de Malvasia e Trebbiano são desengaçados e prensados separadamente; começa a fermentação com leveduras autóctones (nativas) em tanques de aço inoxidável. Antes que cada tanque termine a fermentação alcoólica, elabora-se o blend para engarrafamento. É utilizado o método ancestral, sem dégorgement. Apresenta turvação devido as leveduras.
