Boschendal 1685 Shiraz 2020
Renda-se à intensidade do Boschendal 1685 Shiraz. Proveniente de vinhedos da África do Sul, este vinho tinto revela camadas de sabores, destacando-se pelos aromas sedutores e taninos envolventes. Celebre os sentidos com a magia desta cepa única. Torne cada momento especial com o Boschendal 1685 Shiraz - uma experiência inigualável em cada taça.
SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
Região: Cabo Ocidental, África do Sul
Casta(s): 100% Shiraz
Teor Alcoólico: 14%
Teor de Açúcar: 3 g/l
Acidez Total: 5,7 g/l
PH: 3,5
Vinificação: Uma parte das uvas é fermentada em tanques de aço inoxidável por 10 a 14 dias. Foram realizadas remontagens manuais das cascas para garantir uma extração fina de taninos e cor. A fermentação durou 10 dias, atingindo o pico a 26°C, durante o qual ocorreram aeração completas enquanto a mistura era bombeada sobre as cascas.
Envelhecimento: Envelhece 12 a 14 meses em barricas de carvalho novas e antigas.
