Finca Ferrer Colección 1310 Pinot Noir 2021
Gualtallary é uma das regiões vinícolas mais importantes do Vale do Uco e hoje é o foco do vinho na Argentina e é aqui onde se constroem os projetos mais inovadores e o futuro de Mendoza que a nossa coleção mais exclusiva tem origem, neste solo único e especialmente selecionado em nossa vinha Gualtallary, com uma altitude extrema de 1.310 metros acima do nível do mar.
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SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
PREMIAÇÕES
Região: Gualtallary | Vale de Uco - Argentina
Casta(s): 100% Pinot Noir
Teor Alcoólico: 14,3%
Açúcar: 3,55 g/l
Acidez total: 5,9 g/l
PH: 3,53
Vinificação: Uvas colhidas à mão em caixas de 18 kg, fermentação em tanques de aço inoxidável para capturar os aromas e sabores da variedade.
Envelhecimento: Envelhece 70% em barricas de carvalho francês e 30% em barricas de carvalho americano de 8 a 10 meses. O processo é concluído com 9 meses em tanques de aço inoxidável.
