Finca Ferrer Colección 1310 Malbec 2018
Gualtallary é uma das regiões vinícolas mais importantes do Vale do Uco e hoje é o foco do vinho na Argentina e é aqui onde se constroem os projetos mais inovadores e o futuro de Mendoza que a nossa coleção mais exclusiva tem origem, neste solo único e especialmente selecionado em nossa vinha Gualtallary, com uma altitude extrema de 1.310 metros acima do nível do mar.
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SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
PREMIAÇÕES
Região: Gualtallary | Vale de Uco - Argentina
Casta(s): 100% Malbec
Teor Alcoólico: 15%
Açúcar: 3,76 g/l
Acidez total: 5,8 g/l
PH: 3,64
Vinificação: Uvas colhidas à mão em caixas de 18kg. Maceração préfermentativa com extrações a baixa temperatura durante 4 dias. Fermentação em tanques de aço inoxidável, maceração excessiva de até 20 dias com controle de temperatura.
Envelhecimento: Envelhece em barrica de carvalho francês, de primeiro e segundo uso, por 16 meses.
