Finca Ferrer Acordeón Torrontés 2022
Como as notas do acordeon que flutuam sobre a noite de Buenos Aires e seus tangos, com esta linha captamos a essência da Argentina e suas variedades de maior sucesso: Chardonnay, Torrontés, Cabernet Sauvignon e Malbec. A busca nesta linha é poder capturar o perfil aromático de cada varietal. Para isso colhemos as uvas em seu melhor estágio de frescor e durante a elaboração aplicamos técnicas destinadas a preservar essas características. Usamos madeira apenas para potencializar seus aromas primários e estabilizar sua cor nos casos que julgamos necessários.
DOWNLOAD FICHA TÉCNICA (clique aqui)
SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
Região: Gualtallary | Vale de Uco - Argentina
Casta(s): 100% Torrontés
Teor Alcoólico: 13,2%
Açúcar: 1,8 g/l
Acidez total: 5,8 g/l
PH: 3,4
Vinificação: A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável (80% de puro suco da uva e 20% mosto prensado). Uma fermentação pura é alcançada resultando em um vinho frutado e fresco, com aromas típicos desta casta. Este vinho não tem intervenção da madeira.
