Finca Ferrer Acordeón Malbec 2021
Como as notas do acordeon que flutuam sobre a noite de Buenos Aires e seus tangos, com esta linha captamos a essência da Argentina e suas variedades de maior sucesso: Chardonnay, Torrontés, Cabernet Sauvignon e Malbec. A busca nesta linha é poder capturar o perfil aromático de cada varietal. Para isso colhemos as uvas em seu melhor estágio de frescor e durante a elaboração aplicamos técnicas destinadas a preservar essas características. Usamos madeira apenas para potencializar seus aromas primários e estabilizar sua cor nos casos que julgamos necessários.
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SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
PREMIAÇÕES
Região: Gualtallary | Vale de Uco - Argentina
Casta(s): 100% Malbec
Teor Alcoólico: 14,4%
Açúcar: 3 g/l
Acidez total: 5,5 g/l
PH: 3,64
Vinificação: Elaborado com uvas colhidas à mão, cuidadosamente controladas para que se obtenha uma colheita exclusiva e seleta. Fermentação em tanques de aço inoxidável para obter os aromas e sabores frutados da casta. É um vinho típico de altitude, um Malbec intenso e macio, fiel representante de Gualtallary.
Envelhecimento: Envelhece 4 meses em barricas de carvalho.
