Espumante Constelación Brut
Os espumantes Constelación, provenientes da região de La Mancha, Espanha, são verdadeiras representações da tradição vinícola local. Com vinhas cultivadas em sistema de condução de espaldeira e idades entre 20 e 60 anos, esses vinhos capturam a essência única da região.
Em cada taça, os espumantes Constelación brilham como estrelas no horizonte dos paladares mais exigentes, oferecendo uma experiência vinícola envolvente e encantadora.
DOWNLOAD FICHA TÉCNICA (clique aqui)
SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
Região: La Mancha - Espanha
Casta(s): 80% Airén, 15% Verdejo e 5% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 10%
Teor de Açúcar: 12 g/l
Acidez Total: 5,7 g/l
PH: 3,15
Vinificação: A vinificação das variedades é feita separadamente e o corte percentual selecionado, vai para os tanques, onde acontece a segunda fermentação num período longo, obtendo camadas de complexidade aromática e gustativa.
