Catedral Reserva Dão Tinto 2020
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SKU: 009397
O vinho português Catedral Reserva Dão Tinto é uma exaltação sensorial da região do Dão. Com intensidade frutada e taninos elegantes, este tinto revela complexidade e estrutura. Uma expressão notável do terroir, proporcionando uma experiência autêntica e refinada aos apreciadores de vinho.
SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
PREMIAÇÕES
Região: Dão - Portugal
Casta(s): 50% Tinta Roriz, 30% Alfrocheiro e 20% Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 5,9 g/l
PH: 3,4
Vinificação: Seleção final dos cachos e desengace das uvas frescas. Maceração pré-fermentativa a frio. Uso de leveduras selecionadas e fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC. Prensagem descontínua delicada.
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e mais 2 meses em cave.
R$ 98,00Preço
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