Badia di Morrona Taneto Toscana Rosso IGT 2018
A Toscana possui uma tradição milenar na produção de vinhos. O território é marcado por suaves colinas, ocupando a área noroeste da Itália. A ondulação do terreno favorece os vinhedos situados nas encostas, nestas altitudes há concentração da luz solar pelo tempo necessário para favorecer o correto amadurecimento das uvas.
O Badia di Morrona Taneto Toscana Rosso IGT é um vinho envolvente e autêntico da região da Toscana. Elaborado com uvas tradicionais, como Sangiovese e Cabernet Sauvignon, revela uma harmoniosa fusão de frutas vermelhas, especiarias e nuances tostadas. Seus taninos macios e final persistente refletem a qualidade e a tradição da vinícola Badia di Morrona. Um vinho sofisticado que encapsula a rica herança vinícola da Toscana.
SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
Região: Toscana - Itália
Casta(s): 70% Syrah, 15% Sangiovese e 15% Merlot
Teor Alcoólico: 14%
Açúcar: 1 g/l
Acidez total: 9,67 mEq/l
PH: 3,67
Vinificação: O Badia di Morrona Taneto Toscana Rosso passa por um cuidadoso processo de vinificação. As uvas, principalmente Sangiovese e Cabernet Sauvignon, são colhidas manualmente para preservar sua integridade. Após a desengaçamento e esmagamento, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável em temperaturas controladas. A maceração prolongada extrai sabores e taninos. A maturação segue em barricas de carvalho, contribuindo para a complexidade. Após a assemblage, o vinho é engarrafado e envelhece para atingir seu equilíbrio e caráter distintivo, refletindo a tradição e qualidade da vinícola.
Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês e 10 meses de envelhecimento em garrafa.
