875m Finca Carbonera Tempranillo Tinto de Altura 2019
O Coto de Rioja foi fundado em 1970. O Coto de Rioja é hoje uma soma de 12 vinícolas independentes especializadas. Cada uma, em sua função, produzindo vinhos únicos e de alta qualidade. Uma vinícola que graças ao espírito inovador e não conformista de sua equipe, possui a mais ampla gama de vinhos brancos, e com uma filosofia em seus vinhos tintos que respeita o estilo clássico do envelhecimento do barril que tornou a Rioja uma referência mundial.
O vinho 875m Finca Carbonera Tempranillo Tinto de Altura é uma expressão cativante da casta Tempranillo, cultivada em altitudes elevadas a 875 metros. Este tinto revela uma complexidade notável, destacando-se por seus aromas intensos e sabores ricos. Com taninos equilibrados e acidez marcante, oferece uma experiência sensorial única, caracterizada pela elegância e longa persistência. Uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos refinados.
SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
Região: Rioja - Espanha
Casta(s): 100% Tempranillo
Teor Alcoólico: 13%
Vinificação: O tempranillo procede da Finca Carbonera, o processo inicia com a colheita manual das uvas Tempranillo da Finca Carbonera. Durante o processo de fermentação alcoólica, extrações suaves ocorrem para dar prioridade ao delicado componente aromático da uva. Depois da fermentação alcoólica ocorre a fermentação malolatica em barrica, com o intuito de buscar a perfeita integração dos taninos.
Envelhecimento: Envelhece 9 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
