Wente Morning Fog Chardonnay 2020
As uvas são originárias exclusivamente dos vinhedos Riva Ranch em Arroyo Seco, onde temos vindo a crescer desde a década de 1960. É amplamente considerado como um dos melhores lugares na Califórnia para crescer Chardonnay. Reconhecida como a "Primeira Família de Chardonnay da Califórnia", a Wente foi a primeira na Califórnia a produzir um Chardonnay com rotulagem varietal.
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SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
PREMIAÇÕES
Região: Califórnia - Estados Unidos
Casta(s):98% Chardonnay, 2% Gewürztraminer
Teor Alcoólico: 13,5%
Teor de Açúcar: 3,4 g/l
PH: 3,60
Vinificação:É realizada mensalmente bâtonnage. Uma porção do mosto foi amassado para preservar a presença de fruas frescas.
Envelhecimento:Envelhece 5 meses em barris de carvalho americano e tanques de aço inoxidável.
