Les Argelières Grande Cuvée Chardonnay 2022
Les Argelières é uma homenagem ao "Terroir" do qual origina este Chardonnay, um terroir composto principalmente de marle e pedra calcária com a incidência solar perfeita, que realça os aromas desta variedade, trazendo a tona o estilo de mineral presente nos vinhos brancos. A denominação de Origem deste vinho, Côtes de Gascogne, é privilegiada vitivinicultura.
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SOBRE 2O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
Região: Pays d'Oc - França
Casta(s): 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
Açúcar: 3,40 g/l
Acidez total: 66,77 meq/l
PH: 3,71
Vinificação: As uvas são colhidas no estado de maturação completo. É feita uma curta maceração de contato com o mosto. Após suave pressão e meticulosa fixação, o suco fermenta em baixa temperatura. A fermentação pode durar às vezes até um mês.
