Lançamento de dois vinhos únicos da Patagônia chilena são a atração do happy hour harmonizado com menu especial do chef Márcio Sena
Na semana do cliente, a Vinhos do Mundo preparou uma experiência inesquecível para retomar seus tradicionais eventos com grandes vinhos e ótima comida: um happy hour com sabor fresco e intenso da Patagônia Chilena. Em um novo formato, nesta sexta-feira, 17, no Espaço Gourmet da loja da Rua Alípio César, nº 203, bairro Bela Vista, em Porto Alegre, serão seguidos todos os protocolos sanitários, com porções individuais, distanciamento entre as mesas e número limitado de participantes.
“Com esses cuidados, vamos voltar a nos encontrar, acompanhados de um cardápio especial e vinhos extraordinários”, afirma o diretor-comercial Leocir Vanazzi.
O consagrado enólogo Mário Geisse falará, de forma virtual, sobre os rótulos que serão degustados: dois lançamentos únicos da Viña Casa Silva, harmonizados com o menu do chef Márcio Sena. Do Lago Ranco surgem dois vinhos brancos raros e excepcionais – o Riesling e o Sauvignon Blanc. Eles são elaborados com uvas cultivadas no vinhedo de Futrono, situado entre duas montanhas, aos pés da Cordilheira dos Andes, na região mais remota do Sul do mundo, a Patagônia chilena. “O terroir inigualável, que ainda conta com um solo profundo, de origem vulcânica e intensa atividade biológica, produz vinhos de personalidade ímpar, aromas e sabores absolutamente originais”, observa Vanazzi.
Para encerrar nossa “Hora Feliz” da retomada, será servido o Syrah Cool Coast, que fica na costa fria do Vale do Colchagua, a apenas 7Km do Oceano Pacífico. É um vinho de clima marítimo, com uvas dos vinhedos de Paredones, que combina o frescor do Pacífico Sul com uma mineralidade vibrante.
Reservas devem ser feitas nas lojas da Vinhos do Mundo em Porto Alegre.
Orestes de Andrade Jr. | Jornalista e Sommelier