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A família Anselmann com 100 hectares de vinhedos, conquista a atenção de especialistas. Entre suas especialidades, há uma ampla variedade de vinhos brancos, vinhos de sobremesa e espumantes. Ganham destaque também os tintos das variedades Spätburgunder e Dornfelder. O processo de vinificação utiliza as técnicas de colheita tardia, seletiva e manual.