A linha Ysern é uma homenagem à Margarita Ysern, que se casou com Jaime Carrau, em 1680. Descendente de uma família de viticultores, ela foi uma das principais influências para que a família Carrau (de tradição marítima) manifestasse interesse pelo cultivo de vinhas e pela produção de vinhos premium.

 

DOWNLOAD FICHA TÉCNICA (clique aqui)

Ysern Reserva Tannat 375ml 2018

REF: 002571
R$ 44,00Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Cerro Chapeu - Uruguai

    Casta(s): 100% Tannat

    Teor Alcoólico: 13%

    Teor de Açúcar: 2,3 g/l 

    Acidez Total: 5,4 g/l 

    PH: 3,5

    Vinificação: 12 dias de fermentação a 22-25ºC em tanques abertos com uma maceração de 10 dias até ser prensado.

    Envelhecimento: 9 meses em barris de carvalho francês e americano.

  • Visual: Cor vermelho rubi.

    Aroma: Aroma de frutas vermelhas e especiarias, em especial pimenta verde.

    Paladar: Em boca é redondo, robusto, com taninos maduros e doces,com final persistente.

    Harmonização: Parrilla Uruguaia e Churrasco.

    Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.