O vinho recebeu este nome em homenagem ao famoso pioneiro americano, Julius Paul Smith, que fez sua fortuna com a mineração no Death Valley (Vale da Morte) da Califórnia. O Rancho Beyer historicamente tem sido o melhor local do Vale Livermore para a produção da variedade Zinfandel.

Smith se estabeleceu por lá  onde plantou vinhedos, e onde a Zinfandel encontrou condições excelentes de desenvolvimento.

 

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Wente Beyer Ranch Zinfandel 2015

REF: 007730
R$ 210,00Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Califórnia - Estados Unidos

    Casta(s): 75% Zinfandel, 6% Tempranillo, 6% Petite Sirah, 3% Touriga, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Graciano, 2% Malbec e 2% Petit Verdot

    Teor Alcoólico: 13,5%

    Acidez Total: 0,45 g/l

    PH: 3,48

    Vinificação: Cada variedade foi fermentada separadamente em fermentadores de aço inoxidável e foram bombeadas mais de três vezes por dia para maximizar a extração de sabores e cores.

    Envelhecimento: 20 meses em barris de carvalho franceses e americanos neutros.

  • Visual: Cor rubi escuro.

    Aroma: Aromas florais e toques de especiarias, como cravo e canela.

    Paladar: Na boca possui corpo médio, acidez equilibrada, sendo muito agradável de beber.

    Harmonização: Para acompanhar carne vermelha.

    Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.