Tyrrell's Hunter Valley Shiraz 2014

Região: Hunter Valley - Austrália

Casta(s): 100% Shiraz

Teor Alcoólico: 13,2%

Teor de Açúcar: 0,36 g/l

Acidez Total: 87 meq/l

PH: 3,40

Vinificação: As uvas foram colhidas e selecionadas a mão antes da maceração e da fermentação nas cubas abertas tradicionais.

Envelhecimento: Em barris de carvalho francês.

Visual: Cor vermelho escuro.

Aroma: No nariz aromas de frutos vermelhos.

Paladar: O paladar é abundante com frutos vermelhos com um integração maravilhosa com os taninos salgados e o ácido criando um belo equilíbrio.

Harmonização: Carne bovina e Cordeiro assado.

Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.