Sauvignon blanc é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Bordeaux, na França. Produz vinhos secos e refrescantes que possuem, como principais características, seus aromas minerais, vegetais e toques frutados. Pesquisa de ácido desoxirribonucleico realizada indicou

que a sauvignon blanc e a cabernet franc são parentes da cabernet sauvignon.

 

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Punto Final Sauvignon Blanc 2019

REF: 008516
R$ 98,00Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Mendoza - Argentina

    Casta(s): 100% Sauvignon Blanc

    Teor Alcoólico: 12,5%

    Acidez Total: 6,70 g/l 

    PH: 3,20

    Vinificação: Fermentação alcoólica com leveduras indígenas durante 15 dias em tanques de inox a temperatura controlada.

  • Visual: Cor ouro brilhante.

    Aroma: Aroma de toranja, limão, abacaxi e pêssego combinada com sabores herbáceos, como erva e azeitonas verdes.

    Paladar: Na boca acidez equilibrada, seco, intenso e persistente.

    Harmonização: Ceviche, sushi, massas leves ou apenas para ser bebido como aperitivo.

    Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.