La Mancha é a maior DO da Espanha e também a maior área vitivinícola contínua do mundo, abrangendo 182 municípios. No verão as temperaturas chegam atingir 40°C e no inverno abaixo 0°C. É deste terroir que apresentamos um interessante assemblage de uvas francesas.

 

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Marqués de Castilla Barrica 2014

REF: 917756
R$ 84,00Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: La mancha - Espanha

    Casta(s): 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon

    Teor Alcoólico: 12,5%

    Teor de Açúcar: 4 g/l 

    Acidez Total: 3,37 g/l 

    PH: 3,63

    Vinificação: A recepção das variedades na adega é feita separadamente.Após a fermentação, é feita a mistura.

    Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho americano.

  • Visual: Tons violeta. Limpo e nítido.

    Aroma: Nariz limpo, aromas intensos de frutas vermelhas e especiarias, um fundo mineral com notas de madeira tostada.

    Paladar: Estruturado, com boa boca, taninos redondos de boa persistência. 

    Harmonização: Arroz, carne vermelha e de caça, queijos e enbutidos.

    Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.