Malbec Du Prince de Danemark IGP 2020
Simplicidade e elegância de um vinho francês digno da realeza.
Malbec Du Prince de Danemark é produzido somente em safra excepcional da linha de uvas de sua Alteza Real, o príncipe Henrik da Dinamarca.
A produção não passa de 12 mil caixas por ano, e até alguns anos destinava-se apenas ao consumo da família real e de seus convidados. Desde que uma pequena quantidade passou a estar disponível aos amantes do Malbec francês, as novas safras se esgotam assim que são lançadas.
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SOBRE O PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
Região: Cahors - França
Casta(s): 100% Malbec
Teor Alcoólico: 12,5%
Açúcar: 2,5 g/l
Acidez Total: 3,22 g/l
PH: 3,56
Vinificação: As uvas passam por um desengace, seguido de maceração à quente antes da vinificação.
Envelhecimento: 2 meses em barricas de carvalho francês.
