Les Mougeottes Chardonnay foi elaborado de acordo com as mais modernas técnicas de vinificação e ao mesmo tempo com o espírito de toda a tradição francesa, respeitando tanto os “Terroirs” quanto todo o conhecimento adquirido no cultivo da uva Chardonnay. Resultando em um vinho redondo e amanteigado.

 

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Les Mougeottes Chardonnay 2019

REF: 918355
R$ 99,00Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Pays d'Oc - França

    Casta(s): 100% Chardonnay

    Teor Alcoólico: 13,5%

    Açúcar: 4,60 g/l  

    Acidez total: 76,30 meq/l  

    PH: 3,47

    Vinificação: As uvas são minunciosamente selecionadas dos melhores vinhedos de Chardonnay. Depois de um curto período de maceração, o mosto é levemente prensado. A vinificação, bem como o processo de maturação ocorre sob a influência do carvalho Francês singularmente tostado. Após a fermentação, as finas leveduras são agitadas periodicamente permitindo que o vinho fique redondo e aveludado.

    Envelhecimento: Em barricas de carvalho francês.

  • Visual: Cor ouro brilhante.

    Aroma: Aromas de pêssego maduro combinado com melão doce e notas torradas muito ligeiras.

    Paladar: Elegante e macio com uma densidade maravilhosa e final persistente.

    Harmonização: Peru recheado, galinha assada, molho picante e queijo azul suave.

    Temperatura de Serviço: Entre 10ºC a 12ºC.