Los Onas foi um povo indígena de extremo austral do continente americano. O seu Deus Criador é Kenos que desceu à Terra para ensinar aos homens que a morte pode nos transformar em montanhas, rios ou estrelas. Kenos representa a paixão pela a natureza, tal como a videira permanece imóvel perante os passos das nuvens do sul do Chile e seu fruto transformado em mosto após a vindima, desce até o fundo da terra em nossas instalações gravitacionais onde a montanha se transformou em adega, localizada em Itune região de Maule.

 

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Kenos Reserva Tempranillo 2015

REF: 919044
R$ 89,90Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Valle de Cachapoal - Chile

    Casta(s): 100% Tempranillo

    Teor Alcoólico: 13%  

    Açúcar: 2,15 g/l  

    Acidez total: 3,6 g/l  

    PH: 3,64

    Vinificação: Após a colheita manual, as uvas foram desengaçadas e o mosto foi fermentado utilizando levedura selecionada, durante 6 a 8 dias, entre 24ºC e 26 ºC (fermentação alcoólica). A fermentação malolática foi realizada por fermentação natural.

  • Visual: Visual vermelho rubi intenso.

    Aroma: No nariz, aromas de frutas maduras e notas de especiarias, como cravo e pimenta branca.

    Paladar: Este vinho é bem estruturado, tem boa sensação na boca, taninos redondos e uma acidez agradável.

    Harmonização: Acompanha muito bem legumes assados, lasanha, pizza e pratos com molhos à base de tomate.

    Temperatura de Serviço: Entre 14°C a 16ºC.