Fortius Reserva 2014

Região: Navarra - Espanha

Casta(s): Tempranillo e Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14,5%

Teor de Açúcar: 1,90 g/l

Acidez Total: 5,69 g/l

PH: 3,47

Vinificação: Fermentação controlada a 28 ºC.

Envelhecimento:  12 meses em barricas de carvalho americano.

Visual: Cor vermelho rubi.

Aroma: Intenso, complexo e elegante. Notas de fruta madura. Toques doces de pão. Fundo de especiarias.

Paladar: Apresenta boa estrutura, é agradável, expressivo. Final longo com aromas tostados de barrica e frutado.

Harmonização: Qualquer tipo de carne e batatas cozidas. Peixes e mariscos assados. Queijos de media cura e postres com frutas do bosque. Bom com risotos e todo tipo de massas.

Temperatura de Serviço: Entre 17°C a 18°C.