Fortius nasceu no Caminho de Santiago, no coração de Navarra. Seus vinhos convidam você a descobrir novas experiências, a viver as paisagens de Navarra, a apreciar sua gastronomia, a aproveitar o máximo que puder encontrar ao longo do caminho.
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Fortius Gran Reserva 2009
Região: Navarra - Espanha
Casta(s): Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14%
Teor de Açúcar: 2,20 g/l
Acidez Total: 6,62 g/l
PH: 3,49
Vinificação: Fermentação controlada a 28 ºC.
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Visual: Limpo, brilhante, de profundidade media, evolucionando a grená.
Aroma: Intenso, complexo, de passas com notas de tabaco claro, picante, cravo, cedro, cacau.
Paladar: Elegante, com boa acidez, notas tostadas, toques de chocolate e pele de laranja. Final de boca agradável com notas de frutos secos, final de médio a longo.
Harmonização: Acompanha qualquer tipo de carne. Cogumelos grelhados. Alguns peixes saborosos como atum ou bacalhau. Queijos emmental ou gruyere. Bom com risotos.
Temperatura de Serviço: Entre 18°C a 19°C.