Puro, honesto e sem adornos, os vinhos da Gravelly Ford são um reflexo genuíno

da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, este vinho mostra verdadeiramente a nossa terra, nossas uvas e nossa paixão pela arte

e tradição de fazer vinhos artesanais.

 

DOWNLOAD FICHA TÉCNICA (clique aqui)

Cloud Break Zinfandel 2017

REF: 001232
R$ 169,00Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Califórnia - Estados Unidos

    Casta(s): 100% Zinfandel

    Teor Alcoólico: 14,5%

    Teor de Açúcar: 4 g/l

    Acidez Total: 6 g/l

    PH: 3,70

    Vinificação: 10 a 14 dias de fermentação à 78°C a 85°C.

    Envelhecimento: Em aço inoxidável com carvalho francês.

  • Visual: Cor vermelho escuro.

    Aroma: Aromas de ameixa com cranberry seca e café.

    Paladar: No paladar apresenta fruta gelatinosa com final suave e aveludado.

    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Bem como aves, carne de porco, cordeiro, pizza e massas apimentadas.

    Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.