Criados na década de 60, os vinhedos orgânicos, alcançaram ao longo dos anos admiradores ao redor do mundo devido ao seu cuidado não  só com a videira, mas com todo o ambiente em que as uvas crescem. Os vinhos orgânicos geralmente praticam as normas de não utilizar produtos químicos em sua fabricação, ou seja, são descartados o uso de agrotóxicos e/ou fertilizantes. 

 

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Casa Silva Orgânico Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris 2018

REF: 919532
R$ 106,00 Preço normal
R$ 48,80Preço promocional
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Valle de Colchagua - Chile

    Casta(s): 85% Sauvignon Blanc e 15% Sauvignon Gris

    Teor Alcoólico: 13%

    Teor de Açúcar: 1,09 g/l 

    Acidez Total: 3,85 g/l 

    PH: 2,97

    Vinificação: 100% da colheita manual. A seleção manual das uvas ocorre antes da prensagem das uvas inteiras. Desborre por decantação natural por 24ha 15°C. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável por 23 dias a 13°C-15 °C. Trabalho de borra até a hora do engarrafamento.

    Envelhecimento: 100% em tanques de aço inoxidável.

  • Visual: Cor amarelo esverdeado brilhante.

    Aroma: No nariz aromas de abacaxi fresco e casca de laranja e pomelo.

    Paladar: Na boca é de boa estrutura e agradável frescor. Final prolongado.

    Harmonização: Ideal com aperitivos de peixe fresco e com saladas de folhas verdes.

    Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C. 

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