A nova marca Tread Lightly é a personificação da abordagem sustentável da Backsberg. Celebra o lado alegre das iniciativas sustentáveis da Backsberg, prestando uma homenagem especial às mulheres que são responsáveis pelo cultivo e elaboração desses vinhos delicados e aromáticos.
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Backsberg Tread Lightly Pinotage 2018
Região: Paarl, África do Sul
Casta(s): 100% Pinotage
Teor Alcoólico: 14,2%
Teor de Açúcar: 2,5 g/l
Acidez Total: 5,31 g/l
PH: 3,65
Vinificação: Devido à sua casca espessa e tânica, a cor é extraída das uvas Pinotage nos primeiros dias de fermentação, entre 25ºC e 28°C.
Visual: Cor rubi.
Aroma: Aroma com notas de cereja estufada, grão de café e morango.
Paladar: Na boca, apresenta uma sensação de boca suculenta com taninos suaves e doces.
Harmonização: O estilo frutado deste vinho garante que seja apreciado por si ou como acompanhamento de cordeiro, pratos picantes e fartos pratos de estilo italiano.
Temperatura de Serviço: Servir entre 15ºC a 17ºC.