Abrigado nas encostas das montanhas Simonsberg, Backsberg está localizada a meio caminho entre Paarl e Stellenbosch e cerca de 40 minutos da Cidade do Cabo. Simon Back, proprietário da quarta geração, e sua equipe estão empenhados em preservar a rica herança de 100 anos de Backsberg, ao mesmo tempo em que dão passos largos como precursores em áreas como sustentabilidade e conservação. Como o primeiro produtor certificado de vinhos neutros em carbono da África do Sul, Backsberg segue uma abordagem de "passo a passo" que se estende da vinha à adega e além.

 

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Backsberg Kosher Chardonnay 2018

REF: 001836
R$ 199,00 Preço normal
R$ 118,00Preço promocional
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Paarl, África do Sul

    Casta(s): 100% Chardonnay

    Teor Alcoólico: 13%

    Teor de Açúcar: 4,8 g/l 

    Acidez Total: 5,3 g/l 

    PH: 3,46

    Vinificação: Levemente prensada para extração suave. Pasteurizado na fase de produção do suco.

    Envelhecimento: Em tanque de aço inoxidável.

  • Visual: Cor amarelo pálido.

    Aroma: Raspas de limão, melão e avelã combinam para dar um nariz complexo, mas fresco.

    Paladar: Acidez natural é equilibrada por sabores de frutas doces de pêssego branco. Um vinho de corpo médio com um final longo e gratificante.

    Harmonização: O acompanhamento perfeito para saladas, carnes frias e pratos leves de massa.

    Temperatura de Serviço: Servir entre 7ºC a 12ºC.