Aresti Trisquel Gran Reserva Assemblage 2017

Região: Valle de Curicó - Chile

Casta(s): 44% Cabernet Sauvignon, 42% Syrah e 14% Petit Verdot

Teor Alcoólico: 13,5%

Açúcar: 2,8 g/l

Acidez Total: 5 g/l 

PH: 3,5

Vinificação: As uvas são introduzidas em tanques de fermentação e depois transferidas para barricas de carvalho francês e americano, onde continuam sua evolução e ganham complexidade.

Envelhecimento: Entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Visual: Cor rubi escura.

Aroma: Mostra grande complexidade, com notas de ameixa e amoras, acompanhadas de aromas florais e toques de mocha e café desde a passagem pelo barril.

Paladar: É suave e suculento, com ótima estrutura e taninos macios e maduros.

Harmonização: Cordeiro, carnes vermelhas, queijos maduros e nozes.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC à 18ºC.