Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria. Produz vinhos de alta qualidade. 
Variedade de elevada acidez e personalidade marcante, a Riesling Renana, como é conhecida, apresenta melhor desempenho quando não tratada em barris de carvalho. Seus vinhos apresentam potencial de envelhecimento de longo prazo, fator que lhe garante uma vívida acidez e aroma frutado. Além disso, a variedade da uva Riesling apresenta grande adaptabilidade a climas quentes ou frios.

 

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Anselmann Sekt Riesling Brut 2016

REF: 001742
R$ 195,80Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Pfalz - Alemanha

    Casta(s): 100% Riesling

    Teor Alcoólico: 10,5%

    Teor de Açúcar: 80 g/l 

    Acidez Total: 6,6 g/l 

    Vinificação: Tradicional fermentação de garrafas com crivos manuais. Depois de produzir o vinho, adicionamos levedura SIHA 4 e dosagem.

    Envelhecimento: Por 18 meses as garrafas ficam em total escuridão. Durante esse tempo as garrafas são giradas à mão regularmente.

  • Visual: Cor amarelo-dourado cristalino.

    Aroma: Buquê de frutas cítricas, damasco e maçãs crocantes.

    Paladar: Muito seco, fresco, com aromas frutados e acidez integrada muito equilibrada.

    Harmonização: Ideal para recepções.

    Temperatura de Serviço: Entre 6°C a 8°C. 

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