A região do Piemonte produz grandes jóias, localizado no Noroeste da Itália, produz vinhos que podem ser considerados os melhores tintos do país. 
Vinhedos Situados em colina exposta a sudeste bem ensolarado, na cidade de Alba.

 

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Adriano Marco e Vittorio Langhe Sauvignon DOC 2015

REF: 919238
R$ 239,80Preço
Tipo
Uva
País
Região
Tamanho
  • Região: Piemonte - Itália

    Casta(s): 100% Sauvignon Blanc

    Teor Alcoólico: 13%  

    Açúcar: 1,8 g/l 

    Acidez total: 5,50 mEq/l

    PH: 3,25

    Vinificação: Após uma cuidadosa seleção de uvas colhidas, ocorre a prensa suavee fermentação. O mosto obitido é colocado para fermentar à temperatura de 18º-20ºC. depois de 20 dias de lenta fermentação (para realçar o aroma) com decantação, ou seja,a separação do bagaço. Durante os meses seguintes, são feitas trasfegas para obterum vinho limpido.

    Envelhecimento: É armazenado em tanques de aço inox com temperatura controlada.

  • Visual: Visual amarelo palha com reflexos esverdeados.

    Aroma: Suave e delicado. Complexo, com um perfume e aroma convidativos, particularmente de frutas frescas.

    Paladar: Seco e fresco, gentilmente ácido.

    Harmonização: Acompanha muito bem como aperitivo, peixes, masssas, arroz e sopas.

    Temperatura de Serviço: Entre 8ºC à 10ºC. 

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