MAIS DO QUE VINHO, UMA EXPERIÊNCIA DO SUL DA ITÁLIA

Vinhos do Mundo importou, pela primeira vez, de forma exclusiva, os consagrados rótulos da Ronco Di Sassi, vinícola que faz parte do Grupo Provinco

Na Puglia, Sul da Itália, vinho e comida são uma religião. O sabor deste local encantador, situado no calcanhar da Bota do mapa italiano (imagem), permeado por praias paradisíacas, acaba de chegar ao Brasil pelas mãos da Vinhos do Mundo, que importou, pela primeira vez, de forma exclusiva, os consagrados rótulos da Ronco Di Sassi, vinícola que faz parte do Grupo Provinco.

Com pequenas produções, altíssima qualidade e apresentação clássica, os rótulos da Puglia trazem os aromas e os sabores complexos do Sul da Itália, com suas terras áridas e clima fresco influenciado pela costa do mar Adriático. É ali que se encontra o berço dos vinhos italianos. Com mais de 17 mil avaliações no aplicativo Vivino, os vinhos Ronco di Sassi têm nota média de 4.2 de um total de 5. Nas descrições dos consumidores, a emoção é o resultado habitual da experiência em abrir estes rótulos intensos e complexos.

A uva Primitivo (Zinfandel, nos EUA) é a estrela da Puglia. Produz vinhos com muita concentração e complexidade aromática e de sabores. Uma certa doçura residual é uma característica percebida na degustação dos rótulos desta casta. Nos vinhos trazidos pela Vinhos do Mundo, ela casa muito bem com a uva Negroamaro, que possui grande expressão tânica e aromas complexos que vão das frutas pretas às especiarias, como canela, cravo, pimenta Jamaica, entre outros. O branco, é um blend raro de Chardonnay, Verdeca, Fiano e Malvasia.

Ronco Di Sassi Primitivo Apassimento: blend de Primitivo e Negroamaro, que são deixadas para secar na plantação. Muita complexidade de aromas e sabores, com frutas vermelhas maduras e um toque de frutas secas e especiarias. Ronco Di Sassi Vino Rosso D'Italia: blend de Primitivo e Negroamaro. Aromas de frutas maduras com especiarias, chocolate, baunilha e amora. Muito intenso e complexo em boca.

Ronco Di Sassi Primitivo Di Manduria Riserva: produzido apenas nas melhores safras em pequenas quantidades, esta é uma autêntica experiência do sul da Itália. Varietal da uva Primitivo na sua melhor forma. No nariz, é complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora. Na boca é encorpado, denso e estruturado devido ao longo período de estágio em barricas de carvalho, com um final picante . Ronco Di Sassi Bianco D'Italia: assemblage insólito de Chardonnay, Verdeca, Fiano e Malvasia. Notas de frutas exóticas, cítricas com especiarias e acácia. Cheio e harmonioso na boca com um final persistente.

Camasella Appassimento Rosso: este vinho também da Puglia, Sul da Itália, é da Vinícola Barbanera, que também pertence ao Grupo Provinco. A empresa é multipremiada em concursos internacionais. Corte das uvas Primitivo e Negroamaro, que são vinificadas após serem desidratadas parcialmentepara concentrar aromas e sabores. Apresenta notas complexas de cerejas e framboesas no nariz e, em boca, é intenso, com frutas vermelhas em geleia e ameixa seca.