Faro Chardonnay 2022
A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso. Acredita-se que o vinho Chardonnay foi distribuído por toda a França por monges cistercienses.
O Faro Chardonnay é um vinho cativante que destaca a nobreza da uva Chardonnay. Com seu perfil aromático equilibrado, revela notas frutadas e toques sutis de carvalho. Uma experiência refinada, ressaltando a excelência da vinificação e a expressão única da casta.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
NOTAS DO ENÓLOGO
Região: Mendoza - Argentina
Casta(s): 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
Açúcar: 1,80 g/l
Acidez Total: 6,38 g/l
PH: 3,30
Vinificação: Colheita em caixas, desengace e prensagem, limpeza do mosto por flotação, fermentação a 15°C, com leveduras selecionadas.
Envelhecimento: 2 meses em tanques de aço inoxidável.