O vinho Amodo Pinot Noir safra 2022 é feito com Pinot Noir, uma uva temperamental, de casca fina e difícil de cultivar, quando produzida com qualquer qualidade exige preços elevados. A pele fina confere-lhe corpo e taninos muito claros, apresenta caracteristicamente uma acidez marcante e sabores persistentes de framboesa, morango, cereja, violetas e especiarias doces.